Kacang kacangan atau Arachis hypogaea

Kacang tanah atau kacang tanah adalah salah satu tanaman kacang-kacangan penting di negara tropis dan semi kering, yang merupakan sumber utama minyak nabati dan protein nabati. Biji kacang tanah mengandung 47-53% minyak dan 25-36% protein. Indonesia, Cina, Nigeria, Gambia, Senegal dan Amerika Serikat adalah negara penghasil kacang tanah utama. Ada dua nama yang paling umum digunakan untuk tanaman ini yaitu kacang tanah atau kacang tanah.

Kacang kacangan atau Arachis hypogaea

Product Description

Kacang tanah atau kacang tanah adalah salah satu tanaman kacang-kacangan penting di negara tropis dan semi kering, yang merupakan sumber utama minyak nabati dan protein nabati. Biji kacang tanah mengandung 47-53% minyak dan 25-36% protein. Indonesia, Cina, Nigeria, Gambia, Senegal dan Amerika Serikat adalah negara penghasil kacang tanah utama. Ada dua nama yang paling umum digunakan untuk tanaman ini yaitu kacang tanah atau kacang tanah.

Kacang tanah adalah biji minyak utama India. Ini menyumbang sekitar 25% dari total produksi biji minyak negara. Produksi tahunan minyak Kacang India dan Kacang India masing-masing sekitar 5-8mln dan 1,5 juta ton. Produksi Kacang Tanah sangat rentan terhadap penyimpangan curah hujan dan menunjukkan fluktuasi besar antar tahun.

Kacang memiliki banyak kegunaan. Mereka bisa dimakan mentah, digunakan dalam resep, dibuat menjadi pelarut dan minyak, obat-obatan, bahan tekstil, dan selai kacang, serta banyak kegunaan lainnya. Kacang rebus adalah olahan dari kacang hijau mentah tanpa kulit yang direbus dalam air garam dan sering dimakan sebagai camilan. Baru-baru ini, resep kacang goreng telah muncul – membiarkan kulit dan kacang dimakan.

Spesifikasi Produk
Komoditi: Kacang Tanah atau Biji Kacang Tanah, Kacang Rebus

Ragam: Java, Bold

Asal: Sumatera, Indonesia

Spesifikasi Kualitas Kacang

For Java or Bold type Peanut Kernels

Type: Bold/Java
Bold Counts per Ounce: 35/40, 38/42, 40/45, 45/50, 45/55, 50/60, 60/70, 70/80
Java Counts per Ounce: 40/50, 45/55, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90, 100/120, 120/140, 140/160, 160/180
Red Skin Counts per Ounce: 70/80, 80/90
Groundnut kernels for oil crushing is also available
Moisture: 7% max OR 8% max (as per customer requirements)
Admixture: 1% max OR 0% max (as per customer requirements)
Foreign Material: 0.50% max OR 0.00% max (as per customer requirements)
Oil content: 42% – 48% max
Aflatoxin: Aflatoxin negative
5 PPB (TLC method)
10 PPB (HPLC/ELISA method with B1B2 contion)
20 PPB (HPLC/ELISA method with B1B2 contion)
as per customer requirement

Additional Information

Kacang kacangan atau Arachis hypogaea

error: Content is protected !!